??鲁网3月20日讯 为进一步加强医院餐厅食品安全监管，排除风险隐患，保障食品安全，3月20日，聊城市东昌府区妇幼保健院党委书记刘兴利走进医院餐厅、职工餐厅进行深入调研，对食品安全工作进行专项调度，医院党委委员、副院长孙建军及相关职能科室人员陪同。

??刘兴利一行重点查看了医院职工/家属餐厅的食品经营许可证、卫生许可证、食品安全管理信息公示、从业人员健康档案、经营范围、食品信息追溯、食品留样记录、餐具消毒、食品的储存加工、餐厨废弃物处理等情况，对挡鼠板高度、食品储存流程、留样食物克数要求等问题现场抽查提问。所到之处，对食品安全所遵循的规范细则进行强调和部署，并对现场发现的问题提出指导性意见。

??刘兴利指出，作为医疗机构，在保障广大群众健康的同时更要高度重视食品安全的管理。首先，涉及食品的各项工作要绝对安全、操作规范、流程细致、制度职责明确，并按要求上墙公示。其次，要贯彻落实好《食品安全法》相关规定，常规性地做好自查自纠，不断加强工作人员的学习培训与管理，并完善各项应急预案，同时落实好《反食品浪费法》，营造文明就餐的良好氛围。（通讯员 李婷婷）